– Ты в шаурме разбираешься?
– Да я в этом деле собаку съел!
Люблю я Берлин. Дай Бог не соврать – уже двенадцать раз побывал там и с удовольствием поеду еще раз двадцать. Беда в том, что мои поездки, как правило, приходятся на начало марта, ибо там именно в это время открывается самая большая в мире туристическая выставка ITB, куда съезжаются люди аж из 170 стран мира, все, кто имеет хоть какое-то отношение к туризму: туроператоры и турагенты, представители гостиничного и авиационного бизнеса, всякие там круизные компании, старый железнодорожный состав “Восточный Экспресс”, который буквально въезжает на территорию выставочного кампуса, ресторанные ассоциации, развлекательные и анимационные компании, сети ресторанов… Существует даже специальный павильон для геев и лесбиянок, у которых, оказывается, есть излюбленные виды и места отдыха почти по всему миру.
Выставка длится пять дней. В первые три дня доступ имеют только профессионалы. Это вышеуказанные компании, к которым присоединяются журналисты и представители всевозможных национальных туристических ассоциаций. А в последние два дня выставку посещают все желающие, в основном берлинцы, среди них много студентов, которые затем пишут свои первые научные труды по собранным данным. Одним словом, немецкий прагматичный подход к делу.
Территория выставки занимает целый городок (Messe Berlin). Здесь не только выставочные залы с площадью, равной 25 футбольным полям. Есть большие и маленькие конференц-залы (ICC – International Conference Centre), огромный летний сад, рестораны, кафе и т.д. и т.п. По всей территории функционируют специальные микроавтобусы-шатлы по разным маршрутам.
Дабы представить реальные размеры ITB, скажу только, что однажды в молодости я вздумал пройтись пешком по всем залам по кругу. С моим быстрым шагом это заняло два часа!
* * *
Я на этом деле, как говорится, собаку съел! На выставочном, то бишь. Я даже умудряюсь не тратиться на еду и напитки, ибо сплошь и рядом угощают кто чем богат: испанское прошуто, итальянское вино, турецкий или бразильский кофе, коктейль из костариканских экзотических фруктов, а конфеты так и вовсе лежат везде. Бери – не хочу. Многие партнеры приглашают на т.н. Happy Hour, т.е. вечеринку у себя в павильоне, где довольно сносно и вкусно можно поесть и выпить.
Однако после рабочего дня так и хочется посидеть где-нибудь, оттянуться… С этим делом в Берлине все чин чином, но только нужно знать некоторые нюансы. В первый раз, когда наша веселая армянская туроператорская компания оказалась в Берлине, поселились мы на восточной окраине города, хотя и в шикарной гостинице Courtyard Marriott по весьма заниженной цене, ибо один наш друг, Арман, был ни много ни мало менеджером по продаже нашего ереванского Marriott-а. Взяли в аренду целый микроавтобус и покатились по немецким автобанам. Многое увидели и были просто в восторге: Рейхстаг (даже поднялись на стеклянный купол и увидели заседание парламента), Бранденбургские ворота, Зоопарк и аквариум, Сони-центр, Домский собор, остатки Берлинской стены и Checkpoint Charlie (КПП американских оккупационных войск). Мне самому было очень интересно посетить еще и знаменитый музей Пергамон, от которого я был просто в эстетическом шоке. Будь я берлинцем, я бы ходил туда, наверно, каждую неделю. Мне было даже интересно зайти в Музей ГДР (Германской Демократической Республики – коммунистической половины разделенной Германии). Повеяло нашим советским прошлым, хоть и с немецким акцентом…
Берлин вообще очень интернациональный и современный город. Здесь протекает река Шпрее, которую просто называют Рекой, без названия. Очень много садов. Площадь Берлина в девять раз превосходит площадь Парижа! Но жителей гораздо меньше. На мое удивление, транспортных пробок там нет! Я так и не понял, как они добиваются этого, хотя машин полным-полно. И машин, и автобусов, и велосипедистов… А по-моему, вся суть в том, что они в основном пользуются общественным транспортом. При этом желтым или красным по асфальту указаны линии специально для автобусов и велосипедов. Маленькие нарушения допускают все, но если они не чреваты последствиями, полиция на это закрывает глаза. Сеть Метро – просто необъятна! Говорят, если ударить кулаком (или камнем) по стеклу, то получится карта берлинского метрополитена. На самом деле там у них есть U-bahn (само метро) и S-bahn (электрички). И всё функционирует как часы. В знаменитом торговом доме Европа-центр, где Мимино покупал зеленого крокодила, находятся единственные в своем роде водяные часы немецкого мастера Бернарда Гиттона. Можно долго стоять и смотреть, как буквально капает время…
В Берлине очень много всего. Даже знаменитый гей-парад летом. Благо дни не совпадают с моими поездками. Это, наверно, единственное, что я не хотел бы увидеть в Берлине. Масса авангарда во всем: и в архитектуре, и в строительстве, и в искусстве, естественно. Многое мне не понять, но все новое приветствуется. А проложит ли себе дорогу это новое – покажет время. Когда-то приветствовалась иммиграция турок, у которых сейчас большая-пребольшая коммуна в самом Берлине, короче – живут они компактно. Культурная и расовая интеграция с треском провалилась. Это признала даже канцлер г-жа Меркель… Так что есть и будут в Берлине школы с преподаванием на турецком языке. А с учетом неравномерного демографического роста немцев и турок, недалек тот день, когда немцы, оказавшись в меньшинстве, будут учить турецкий, чтобы не отстать от своих турецких сверстников в деле образования.
Будете в Берлине – избегайте турецких районов. Это Стамбул в худшем проявлении. Вокруг только турецкая речь, все надписи исключительно на турецком, грязь и смрад… Да и воздух пропитан чем-то неприятным, что наше тонкое армянское обоняние ухватывает сразу и посылает соответствующий сигнал: “Покидайте это место”…
* * *
Но я что-то отвлекся. Так вот хотел сказать о том, как правильно питаться в Берлине. Ну колбаски со сладкими горчицами продают везде, но самые вкусные – при бензоколонках. Можно за 5-6 евро вкусненько и плотно поесть, но стоя. На каждом шагу есть маленькие заведения, где подают блюда со всех концов света. В Сони-центре есть даже австралийский ресторан, где можно отведать крокодилий окорок, страусиную вырезку или же суп из кенгурятины! Настоятельно не советую! Ничего особенного, кроме экзотики. Лучше возьмите свиные ребрышки с картошкой. Вкусно и аппетитно! А пиво варят прямо здесь. Возьмите полулитровый бокал: туалеты есть везде.
Но самое забавное с нами приключилось во время первой поездки. Аборигенов с нами не было. То есть был, но этот парень знал лишь одно греческое заведение, где ужин подавали после десяти вечера, а начинали танцевать (в том числе на столах) после двенадцати. Это по-нашему третий час ночи! Не знаю как вы, но я сидел там голодный и мечтал только о постели и корочке хлеба, чтобы утолить голод перед сном. Отстал я, наверно, от жизни…
И пока мы ходили и искали, где бы вкусно и по-немецки поесть, один местный посоветовал нам зайти в таверну под названием “Черепашка” неподалеку от главной улицы Ку’дам Штрассе. Зашли и не пожалели. Там, значит, два варианта: меню номер 61 – это свиная рулька из духовки с гарниром из квашеной капусты, а номер 62 – та же рулька, только вареная и с гарниром в виде выпеченной в духовке картошки. Сколько мы ни просили, чтобы поменяли гарнир – ничего не вышло. И долго и шумно спорили что лучше – 61 или же 62! Но обе разновидности рульки просто таяли во рту! Это ничего, что волоски торчали из кожи – мы просто отложили эти пласты с кожицей в сторону. И как не вспомнить тут наш армянский хаш из говяжьих ножек, которые прямо-таки блестят, не говоря уж о волосках, которые удаляются, как в лучших эпиляционных салонах Милана и Сан-Франциско. А заплатили мы за рульки по-немецки: каждый за себя. И обошелся нам этот ужин вместе с салатом и кружкой пива в 15 евро на персону. Смешная сумма, особенно для тех, кто до того успел побывать и поужинать где-то в Лондоне или Париже. Остались мы весьма довольны и решили создать себе традицию – каждый год посещать эту “Черепашку” и пробовать лакомое блюдо.
Но случилось так, что я однажды не поехал в Берлин (непростительное стратегическое отступление от генеральной линии!). И вот сижу я дома перед ящиком и думы думаю. Раздается международный звонок на мой сотовый и железный голос моего друга-турагента, даже не поздоровавшись, с ходу спрашивает:
– 61 или 62?!
Я замешкался только на тысячную долю секунды. Потом прикинул в чем дело и выложил:
– Что бы вы ни взяли, все равно потом пожалеете, что не взяли другое!
И все. Потом, когда мои друганы вернулись, мы уже в Ереване долго спорили на эту тему. А вот мой совет бывалого: один берет жареное, а другой – вареное. И делят пополам. В Германии это на хорошем счету! Впрочем, как и гей-парады, но об этом я писать не буду, потому как никогда своими глазами не видел и дай Бог не увижу, ибо езжу я в Берлин только раз в год и только в марте.
21 марта 2013 г.